La durabilité comme norme, et non comme exception
L’Albus Boutique Hotel, un élégant hôtel-boutique 4 étoiles au cœur d’Amsterdam, est fier d’être membre du Green Hotel Club et détient la certification Green Key Gold. Nous nous engageons à faire des choix responsables dans l’ensemble de nos activités, de la réduction de l’utilisation des ressources et des déchets à l’amélioration continue de notre mode de fonctionnement.
L’Albus Boutique Hotel est fier d’être cofondateur du Green Hotel Club, une initiative d’hôteliers basés à Amsterdam qui collaborent pour une industrie hôtelière plus durable et circulaire.
Patty van der Meer, Sales Manager à The Albus Boutique Hotel, a rejoint la fondation en tant que trésorière le 30 janvier 2023. Dans ce rôle, elle contribue à façonner des projets de durabilité dans le Grand Amsterdam.
À The Albus Boutique Hotel, nous mettons cette approche en pratique grâce à des mesures telles que la réduction de l’utilisation des ressources et des choix opérationnels plus conscients, tout en maintenant le confort et la qualité de l’expérience client.
À l’Albus Boutique Hotel, la responsabilité sociale des entreprises se reflète dans notre manière de fonctionner et dans les initiatives que nous soutenons. Nous nous concentrons sur des domaines tels que les mesures d’économie d’eau, la réduction des déchets et le soutien à des initiatives sociales comme War Child, une organisation qui donne aux enfants vivant dans des zones de conflit une chance d’un avenir meilleur.
Nous recherchons en permanence des moyens d’utiliser les ressources de manière responsable et d’améliorer nos opérations, tout en créant une expérience confortable pour nos clients.
En tant que notre invité, vous pouvez contribuer à réduire l’impact environnemental de vos déplacements dans la ville.
Marchez, faites du vélo ou utilisez les transports en commun pour découvrir Amsterdam. Besoin d’un trajet ? Pensez à choisir un taxi électrique lorsque c’est possible. De petits choix peuvent contribuer à réduire les émissions pendant votre séjour.
Senses est un restaurant gastronomique au cœur d’Amsterdam, où notre équipe en cuisine crée un menu du chef inventif inspiré de la cuisine japonaise, des ingrédients néerlandais de saison et d’une touche de flair français. Les légumes occupent une place centrale, aux côtés de plats raffinés de poisson, de crustacés et de fruits de mer.
Nos menus mettent à l’honneur des ingrédients de saison, avec un accent sur les légumes et les produits des Pays-Bas lorsque cela est possible. Nous proposons également des accords mets et vins, y compris des options sans alcool.
Chez Senses, nous combinons une gastronomie créative avec une approche réfléchie des ingrédients et de la saisonnalité.
L’Albus Boutique Hotel fonctionne sans gaz depuis 2017. Notre système de pompe à chaleur Mitsubishi Electric Eco Cute utilise l’énergie naturelle pour produire efficacement de l’eau chaude, nous aidant à réduire notre dépendance au gaz dans nos opérations d’eau chaude.
Le système utilise un réfrigérant naturel et est conçu pour fournir efficacement de l’eau chaude tout en soutenant nos efforts de réduction de la consommation d’énergie.
Oui. Le développement durable constitue un élément important de la gestion de The Albus. L’hôtel travaille notamment à réduire le gaspillage alimentaire et l’utilisation du plastique, à favoriser le recyclage, à utiliser des produits durables et à proposer davantage de choix à base de plantes. Senses travaille également avec des produits de saison et durables provenant notamment de la mer du Nord et des Pays-Bas.