Senses restaurant

Le chef Lars Bertelsen est spécialisé dans la création de menus créatifs qui mettent en avant toute la maîtrise de l'art culinaire que lui et son équipe possèdent. Ses menus racontent une histoire et renferment des combinaisons inattendues. Les plats sont réalisés avec les ingrédients de saison les plus frais et, si possible, produits localement.

Tripadvisor a annoncé que les restaurants gastronomiques sont les meilleurs aux Pays-Bas. Nous sommes très fiers de notre position dans ces classements. 2ème place.

MENU DÉJEUNER ET DÎNER CARTE DES VINS

Cuisine sensationnelle

Chaque semaine, le chef exécutif Lars Bertelsen prépare un menu surprise. Choisissez entre le déjeuner de 2 à 5 plats ou le dîner de 4 à 7 plats et laissez l'équipe du restaurant l'associer au vin parfait. Le voyage ultime pour vos sens.

Ouvert chaque jour pour le déjeuner et le dîner :

Du lundi au dimanche
Déjeuner: de 12h00 à 16h00. Dernière commande pour la cuisine 14h30.
Dîner: de 17h30 à 22h00. Dernière commande pour la cuisine 20h30.

Nous apprécions grandement que vous nous communiquiez vos allergies et souhaits alimentaires à l'avance

RÉSERVEZ UNE TABLE

L'équipe de cuisine

Le chef exécutif Lars Bertelsen donne à ses protégés, le chef Jan Wijnbergen, le sous-chef Koen van Kempen et Luuk Kreutzelman, tout l'espace dont ils ont besoin pour expérimenter de nouvelles saveurs, des légumes, herbes et épices de pays lointains et les techniques culinaires les plus modernes afin de les combiner avec la cuisine plus classique pour créer les plats les plus raffinés et les plus savoureux.

Tout l’espace nécessaire pour la créativité au plus haut niveau.

Excellent petit-déjeuner

L'équipe de cuisine de Senses by Lars Bertelsen propose un «petit-déjeuner Blissfull» de qualité supérieure dans son propre style. Commencez la journée en bonne santé, choisissez parmi 2 plats chauds, accompagnés d'un verre de Cava, et un choix de mimosa, lait entier, lait de soja, lait au chocolat, jus d'orange, thé, café, cappuccino, espresso ou latte. Les hôtes ayant effectué leur réservation directement peuvent profiter du tarif préférentiel de 14,75 € p.p. au lieu de 19,75 € p.p.

Sweet Family Suite, les enfants jusqu'à 8 ans ont le petit déjeuner gratuit. Connecting family, les enfants jusqu'à 16 ans ont le petit déjeuner gratuit.

Lundi à Dimanche: 7h00 - 10h30

Les réservations pour le petit-déjeuner peuvent se faire auprès de la réception.

 

La terrasse

La terrasse

La terrasse de Senses au cœur du centre animé d'Amsterdam est ouverte pour le déjeuner. Notre auvent équipé de lampes chauffantes, vous pourrez déguster des plats et des vins raffinés à l'abri des intempéries. Ensuite, nous aimerions vous inviter à vivre l'expérience ultime des sens au restaurant Senses.

Nous apprécions que les allergies et les exigences alimentaires soient communiquées à l'avance.

Repas d'affaires

L'hôtel Albus est un excellent choix pour se retrouver pour affaires. Les équipes et Zoom ne sont pas assez personnels, concluez cette affaire lors d'un déjeuner d'affaires avec cette relation d'affaires dans un environnement sûr. Travaillez quelques heures de plus au milieu de la ville dans l'une de nos salles flexibles pour conclure la transaction.

Tirer une longue nuit? Vous avez la possibilité de passer à une nuitée moyennant un supplément.

Nous serions ravis de vous accueillir et nous veillerons à ce que vous obteniez tout ce dont vous avez besoin pour une journée productive réussie.

ENTRER EN CONTACT

Le service

Nina Luijters et son assistant Tim van der Meulen dirigent une équipe de restauration petite mais très professionnelle. La connaissance des vins de Nina est stupéfiante ; elle sait toujours comment allier vin et gastronomie d'une façon remarquable. En combinaison avec l'excellente hospitalité de Tim, cela garantit une soirée de haut niveau.

Culinary delight

Le chef Lars Bertelsen et son équipe ont hâte de vous offrir une expérience culinaire tentante et délicieuse.