Vacatures:

OPERATIONAL MANAGER

Wij willen graag samenwerken met een nieuwe collega.

Jouw takenpakket:

  • Verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele activiteiten in de afdelingen Front office, Housekeeping, Algemene Dienst, Technische Dienst, Restaurant en Keuken.
  • Je begrijpt onze gasten en weet ze de ervaring te geven waar ze nog lang over spreken; een ‘sense of bliss’ gevoel.
  • Dat jij het goed kan dat weten wij, maar waar je echt een kik van krijgt is zorgen dat jouw collega’s net zo goed worden als jij. Je stuurt ze op de juiste manier aan, inspireert en coacht ze op de werkvloer en ondersteunt daar waar nodig is.
  • Weet hoe je de P&L moet lezen en kan afdelingen daarop sturen
  • Innovatieve en creatieve doener
  • Passie voor gastronomie
  • Een ondernemende en commerciële instelling
  • Goed communicatief
  • Gastgerichte en hoffelijke gastheer/gastvrouw die ongevraagd extra service biedt

 

Van jou verwachten wij:

  • Een afgeronde MBO/HBO Hotelschool opleiding die je ca. 5 jaar geleden hebt afgerond.
  • Drie tot vijf jaar ervaring in diverse management functies binnen de 4 en/of 5 sterren hotels;
  • Ervaring in budgetteren, omzet creëren, kosten minimaliseren, etc.;
  • Operationele werkervaring ‘op de vloer’ in diverse afdelingen;
  • Kennis omtrent ARBO, HACCP, sociale hygiëne en veiligheid;
  • Spreekt en schrijft minimaal vloeiend Nederlands en Engels (een tweede buitenlandse taal is een pré)
  • Woonachtig in (de regio) Amsterdam
  • Ambitie om de volgende stap te nemen.

Leuk, wouw, die baan wil ik? Zoek dan niet verder en solliciteer! Mail je CV mét pasfoto en motivatiebrief naar hr@albushotel.com

 

VACATURE RECEPTIONISTE (FT)

Jouw takenpakket

Bijdragen aan de dagelijkse operatie binnen het receptie team van the Albus. Door het leveren van “a sense of bliss”, probeer je iedere gast persoonlijk te benaderen en zo een bijzonder verblijf te garanderen.

  • Je bent het gezicht van het hotel en het centrale aanspreekpunt voor de gasten.
  • Gasten ontvangen en uitgebreide informatie geven over de stad Amsterdam.
  • Verzorgen van de VIP’s en bijbehorende programma’s. 
  • Je houdt de social media van het hotel actief in de gaten.
  • Administratieve werkzaamheden zoals de registratie van kassa handelingen en betalingen, reserveringen checken en het afhandelen van gasten verzoeken en reserveringen via email.
  • De receptie neemt de afdeling Reserveringen over bij diens afwezigheid.

 

Van jou verwachten wij:

  • Een afgeronde MBO/HBO opleiding binnen de Hospitality
  • Ervaring binnen een FO team in een 4 of 5 sterren hotel
  • Kennis van Fidelio Suite 8 of vergelijkbaar PMS systeem
  • Spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en Engels (een tweede buitenlandse taal is een pré)
  • Brede kennis over de stad Amsterdam
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Een flexibele instelling, bereid om in wisselende diensten te werken
  • Woonachtig in de regio Amsterdam

Zoek niet verder en solliciteer! Mail je CV mét pasfoto en motivatiebrief naar hr@albushotel.com.

 

VACATURE NACHTRECEPTIONIST (24-32 uur)

 

Jouw takenpakket

Je werkt van 23:00 uur tot 7:00 uur. Tijdens je dienst ben je het gezicht van het hotel en het centrale aanspreekpunt voor de gasten. De nachtmedewerker is verantwoordelijk voor het verrichten van audit-werkzaamheden gedurende de nachtelijke uren. Voorts is hij/zij verantwoordelijk voor reguliere receptiewerkzaamheden, serviceverlening naar gasten toe, het houden van toezicht en en uitvoeren van bewakingstaken tijdens de nachtdienst.

 

Van jou verwachten wij:

  • Een afgeronde MBO/HBO opleiding binnen de Hospitality
  • Ervaring binnen een FO team in een 4 of 5 sterren hotel
  • Kennis van Fidelio Opera of vergelijkbaar PMS systeem
  • Spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en Engels (een tweede buitenlandse taal is een pré)
  • Brede kennis over de stad Amsterdam
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Een flexibele instelling, bereid om in wisselende nachtdiensten te werken
  • Woonachtig in de regio Amsterdam

 

Zoek niet verder en solliciteer! Mail je CV mét pasfoto en motivatiebrief naar hr@albushotel.com.

Als je binnen 5 werkdagen geen uitnodiging hebt ontvangen, wordt je helaas niet geselecteerd voor een kennismakingsgesprek. Acquisitie wordt niet op prijs gesteld en op sollicitaties die niet aan het gestelde profiel voldoen wordt niet gereageerd.

 

 SENSES RESTAURANT                          

Het gehele team in Senses restaurant is ambitieus en wil tot de top behoren.Wij zijn op zoek naar medewerkers die aan deze ambitie mee willen meewerken.

 

Vacatures:

VACATURE ONTBIJTKOK (PT)

Wij zijn op zoek naar ontbijt-kok voor ons ontbijt. In het verlengde van Senses lunch en diner is deze lijn ook doorgetrokken naar het ontbijt waar gasten een keuze hebben uit a la carte warme gerechten. Je werkt van 6:30 tot 14:00 uur. 

Jouw takenpakket:

  • Mise en Place werkzaamheden
  • Bereiden van de gerechten volgens recept en planning.
  • Schoonhouden van de werkomgeving en werken volgens de HACCP-code
  • Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde goederen.
  • Je rapporteert aan de Sous Chef en de Chef Kok.

So far, so good? Lees dan nog even verder… 

Van jou verwachten wij:

  • Minimaal 1-2 ervaring in de keuken
  • Kennis van HACCP en sociale hygiëne
  • Woonachtig in de regio Amsterdam,

 

 

MEDEWERKER BEDIENING FT/PT 

Van jou verwachten wij: 

  • Ervaring in een fine-dining restaurant
  • Een flexibele instelling, bereid om in wisselende diensten te werken
  • Spreekt Nederlands en Engels (een tweede buitenlandse taal is een pré)
  • Wijnkennis en passie voor gastronomie
  • Spontaan, enthousiast, representatief en pro-actief
  • Woonachtig in Amsterdam

 

LEERLINGEN VOOR KEUKEN ( BBL) EN RESTAURANT (BOL en BBL) VOOR LEERJAAR 2021-2022

  • 32-urige werkweek voor BBL en 40-urige werkweek voor BOL studenten
  • Woonachtig in de regio Amsterdam

    Wij leiden op tot en met niveau 4

 

Solliciteren

Zoek niet verder en solliciteer! Mail je CV mét pasfoto en motivatiebrief naar hr@albushotel.com.

Als je binnen 5 werkdagen geen uitnodiging hebt ontvangen, wordt je helaas niet geselecteerd voor een kennismakingsgesprek. Acquisitie wordt niet op prijs gesteld en op sollicitaties die niet aan het gestelde profiel voldoen wordt niet gereageerd.

The Albus biedt

  • Uitstekende primaire en secundaire arbeidvoorwaarde (beter dan bij meeste collega's)
  • Persoonlijk training- en ontwikkelingsprogramma.
  • Volgen van cursussen, bijvoorbeeld Leermeester (lesgeld wordt betaald)
  • Opbouw in Pensioenfonds Horeca & Catering
  • Een interessante baan op Fulltime en/of Parttime basis.
  • Een plezierige en vriendelijke werkomgeving waar eigen initiatief op prijs wordt gesteld.
  • Inhouse ervaring
  • Maximaal 38 urige werkweek
  • Bij tourbeurt de weekends vrij
  • Jij hebt jouw sociale leven weer terug