Onconventionele en creatieve gerechten van Renaud Goigoux

De chef en zijn team zijn gespecialiseerd in onconventionele gerechten die het culinaire vakmanschap van hem en zijn team onderstrepen. Alle menu's vertellen een verhaal en bestaan uit onverwachte combinaties en elementen. De gerechten zijn gemaakt van dagelijks verse en waar mogelijk, duurzame ingrediënten.

Dat Senses constant presteert blijkt wel uit de ranglijst beste luxe restaurants van Nederland op Tripadvisor. Dit jaar staan wij wederom in de top 10.

LUNCH- & DINERMENU WIJNKAART

Geniet van Senses Restaurant

Sensationele keuken

Elke week compileert onze Chef samen met zijn team een verrassingsmenu. Kies tussen de 3- tot en met 5 gangen lunch of 4- tot en met 6 gangen diner en laat het restaurant team het combineren met de perfecte wijn. De ultieme reis voor je zintuigen.

Tijdelijk gesloten voor lunch, wel geopend voor diner! 
Dinsdag tot en met zaterdag
Diner: 18:00 tot 00:00 uur. Laatste bestelling voor de keuken: 21:30 uur. 

We stellen het erg op prijs wanneer allergieën en dieetwensen van te voren worden doorgegeven.

RESERVEER EEN TAFEL

Het keukenteam

Chefkok Renaud Goigoux, Sous chef Joonas Karjalainen hebben alle ruimte om te experimenteren met nieuwe smaken, groenten, kruiden en specerijen uit verre landen en de nieuwste kooktechnieken om deze te combineren met de meer klassieke keuken om de mooiste en lekkerste gerechten te bereiden.

Alle ruimte voor creativiteit op top niveau.

Lunch

Bereid je voor op een door Michelin beoordeeld lunch van Senses. Een warm en intiem restaurant waar 'food art' gerechten, die de zintuigen prikkelen, worden gecreëerd. Op Tripadvisor staat Senses in de top 10 Best of the Best-restaurants in Nederland. Het team is gespecialiseerd in onconventionele gerechten die het culinaire vakmanschap onderstrepen. Laat je zintuigen prikkelen en ervaar een uitzonderlijke ervaring. Variërend van 3- tot 5 gangen met een optioneel wijnarrangement.

Tijdelijk gesloten voor lunch, wel geopend voor diner! 
Dinsdag tot en met zaterdag Diner: 18:00 tot 00:00 uur. Laatste bestelling voor de keuken: 21:30 uur. 

We stellen het erg op prijs wanneer allergieën en dieetwensen van tevoren worden doorgegeven.

LEES HIER MEER

CULINAIRE ZAKENLUNCH

Een inspirerende locatie is een goed begin, maar niet compleet zonder gastronomische beleving. Chef Renaud en zijn team bieden elke lunch iets bijzonders met hun culinaire creaties. Geniet van een 3- tot 5 gangen lunch op het hoogste niveau aan te vullen met een bijpassend wijnarrangement voor een perfecte begeleiding.

Blissful ontbijt

Het ontbijt team van Senses verzorgt geheel in eigen stijl een topkwaliteit ontbijtbuffet. Een 'Blissful ontbijt' voorzien van diverse lokale en biologische producten. Begin de dag gezond met yoghurt, vers fruit, en diverse soorten brood. Maak een keuze uit warme gerechten, huisgemaakte pannenkoeken of kies uit de bereidingswijze van jouw ei aangevuld met een glas Cava, en een keuze uit, volle melk, Sojamelk, chocolademelk, Sinaasappelsap, thee, koffie, Cappuccino, Espresso of Latte. Wij brengen ook graag een selectie naar je kamer. Directe boekers kunnen gebruik maken van de speciale korting prijs van € 19,75 pp in plaats van € 26.25 pp.

  • Kinderen jonger dan 8 jaar ontbijten gratis in de Sweet Family Suite.
  • Kinderen jonger dan 16 jaar ontbijten gratis in de Connecting Family Room.

Dagelijks geopend voor ontbijt
Maandag tot en met zondag: 7.00 - 10.30 uur
Als u niet rechtstreeks boekt, dient u ontbijt te reserveren bij de receptie.

Het terras

Het terras

Het terras van Senses in het hart van het bruisende centrum van Amsterdam is open voor lunch. Onder onze luifel voorzien van warmtelampen kan je met minder weer ook prima genieten van een mooi aperitief. Aansluitend nodigen wij je graag uit om in Senses Restaurant de ultieme Senses beleving te laten ervaren.

We stellen het erg op prijs wanneer allergieën en dieetwensen van te voren worden doorgegeven.

De bediening

Een klein maar zeer professioneel restaurant team. Met kennis van wijnen welke verbluffend is. Ze weten elke keer wijn en spijs op een bijzondere manier te combineren. In combinatie met de uitstekende gastvrijheid staat dit garant voor een topavond.

Culinary delight

Onze chef en zijn team kijken ernaar uit om jou van een zintuigprikkelende culinaire beleving te voorzien.

Culinary Delight

Onze chef en zijn team kijken ernaar uit om u een verrukkelijke culinaire ervaring te bezorgen.

Onze wijnen

Wijn en spijs in de juiste balans zorgt voor een optimale beleving. Met zorg zijn er mooie wijnen geselecteerd die de verfijnde gerechten aanvullen.