Le opere d’arte culinaria dello chef Lars Bertelsen: alternative e creative

Lo chef e il suo team sono specializzati nella creazione di menu creativi che mostrano le abilità culinarie che lui e il suo team possiedono. I suoi menu raccontano una storia e contengono combinazioni inaspettate. I piatti sono preparati con gli ingredienti stagionali più freschi e, dove possibile, di provenienza locale.

Tripadvisor ha annunciato che i ristoranti gourmet sono i migliori dei Paesi Bassi. Siamo molto orgogliosi della nostra posizione in questa classifica. secondo posto.

MENU PRANZO E CENA MENU DEL VINO

Cucina sensazionale

Ogni settimana lo chef crea un menu degustazione a sorpresa. Scegli tra il menu del pranzo da 2 a 5 portate o il menu della cena da 4 a 7 portate e lascia che il team del ristorante lo abbini al vino perfetto. Un irripetibile viaggio per i vostri sensi. 

Aperto tutti i giorni a pranzo e cena:

Da lunedì a domenica
Pranzo: dalle 12:00 alle 16:00. Ultimo ordine per la cucina ore 14:30. Mercoledì - Domenica
Cena: dalle 18:00 alle 22:00. Ultimo ordine per la cucina ore 20:30. Lunedì - Domenica

Apprezziamo quando le allergie e le esigenze dietetiche vengono comunicate in anticipo.

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Il team di cucina

Notre chef exécutif donne à ses protégés, le chef Jan Wijnbergen, le sous-chef Koen van Kempen et Luuk Kreutzelman, tout l'espace dont ils ont besoin pour expérimenter de nouveaux goûts, des légumes, des herbes et des épices provenant de pays lointains et les techniques de cuisine les plus récentes afin de les combiner avec la cuisine plus classique pour préparer les plats les plus beaux et les plus délicieux.

Toute la place pour la créativité au niveau supérieur.

Colazione divina

Il team per la colazione del ristorante Senses offre una colazione a buffet di alta qualità nel suo stile. Una 'Blissful breakfast' con vari prodotti locali e biologici. Inizia la giornata in modo sano con una ciotola tropicale, frutta fresca e vari tipi di pane. Scegli tra piatti caldi, frittelle fatte in casa o scegli il metodo di preparazione del tuo uovo, integrato con un bicchiere di Cava, e una scelta di Mimosa, latte intero, succo d'arancia, tè, caffè, cappuccino, espresso o Latte macchiato. Siamo anche felici di portare una selezione nella tua camera. I prenotanti diretti possono utilizzare il prezzo speciale scontato di € 19,75 pp invece di € 26,25 pp.

  • I bambini sotto gli 8 anni consumano la colazione gratuitamente nella Sweet Family Suite.
  • I bambini di età inferiore ai 16 anni consumano la colazione gratuitamente nella Connecting Family Room.

Aperto tutti i giorni per colazione
Dal lunedì alla domenica: dalle 7:00 alle 10:30.
Se non prenoti direttamente, devi prenotare la colazione alla reception.

Il terrazzo

Il dehor

La Terrasse des Senses, nel cuore del vivace centro di Amsterdam, è aperta a pranzo. Grazie a tende da sole protettive e lampade riscaldanti, puoi sederti comodamente in terrazza anche nelle giornate meno soleggiate. Allora vorremmo invitarti a vivere l'ultima esperienza Senses nel Senses Restaurant.

Apprezziamo quando le allergie e le esigenze dietetiche vengono comunicate in anticipo.

Pranzo di lavoro

L'hotel Albus è un'ottima scelta per incontrarsi per affari. Team e Zoom non sono abbastanza personali, chiudono l'affare durante un pranzo di lavoro con quell'unica relazione d'affari in un ambiente sicuro. Lavora ancora qualche ora nel centro della città in una delle nostre sale flessibili per completare l'affare.

Trascorri una lunga notte? Hai la possibilità di estendere il pernottamento a un supplemento.

Ci piacerebbe darti il benvenuto e faremo in modo che tu abbia tutto ciò di cui hai bisogno per avere una giornata produttiva di successo.

METTITI IN CONTATTO

Il servizio

Nina Luijters e il suo assistente Tim van der Meulen dirigono un ristorante piccolo ma molto professionale. Nina vanta una conoscenza dei vini impareggiabile e sa sempre come combinare vino e cibo in modo unico e speciale. Insieme alla calda ospitalità di Tim, sanno rendere ogni serata indimenticabile.

Culinary Delight

il nostro chef e il suo team vi aspettano per farvi vivere un’esperienza culinaria stuzzicante e deliziosa.