Unkonventionelle & kreative Kochkunst präsentiert von unserem Küchenchef Renaud Goigoux

Der Küchenchef und sein Team haben sich darauf spezialisiert, kreative Menüs zu kreieren, die die kulinarischen Fähigkeiten von ihm und seinem Team unter Beweis stellen. Seine Menüs erzählen eine Geschichte und enthalten unerwartete Kombinationen. Die Gerichte werden mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet, die, wenn möglich, aus der Region bezogen werden.

Tripadvisor hat bekannt gegeben, wer die Gourmet-Restaurants die besten der Amsterdam sind.

MENÜ  GETRÄNKEKARTE  BARKARTE

Sensationelle Küche

Jede Woche stellt unser Chefkoch ein Überraschungsmenü zusammen. Wählen Sie zwischen 2 bis 7 Gängen zum Mittagessen oder 3 bis 7 Gängen zum Abendessen und lassen Sie das Restaurantteam die perfekte Weinbegleitung dazu auswählen. Die ultimative Reise für Ihre Sinne. 

Montag Sonntag
Abendessen: 18:00 bis 23:00 Uhr. Letzte Bestellung für die Küche: 21:30 Uhr.
Montag Sonntag
Mittagessen: 12:00 bis 15:00 Uhr. Letzte Bestellung für die Küche: 13:30 Uhr.

Allergien und Ernährungsbedürfnisse müssen zum Zeitpunkt der Buchung oder mindestens 1 Tag im Voraus mitgeteilt werden.

RESERVIERE

 

Das Küchenteam

Um mit den besten und attraktivsten Gerichten aufwarten zu können, Chefkoch Renaud Goigoux, Sous-Chef João Marques – Freiraum, mit neuen Geschmacksrichtungen, Gemüsesorten, Kräutern und Gewürzen aus fremden Ländern sowie den neuesten Techniken zu experimentieren und diese mit der klassischeren Küche zu kombinieren.

So entsteht Raum für Kreativität auf höchstem Niveau.

Herrliches Frühstück

Das Frühstück bei Senses besteht aus einem buffet mit lokalen und biologischen Produkten. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer abwechslungsreichen Auswahl an kleinen süßen und herzhaften Brötchen. Wählen Sie anschließend aus Optionen wie Overnight Oats mit frischem Obst, Eggs Benedict, englischen Muffins, herzhaften oder süßen Waffeln, Kichererbsensalat und einer breiten Auswahl an warmen und kalten Getränken. Direktbucher profitieren vom Vorteilspreis von 19,75 € pp statt 26,25€ pp

  • Kinder unter 8 Jahren frühstücken kostenlos in der Sweet Family Suite.
  • Kinder unter 16 Jahren frühstücken kostenlos in der Connecting Family Room.

Täglich zum Frühstück geöffnet
Montag bis Sonntag: 7:00 bis 10:30 Uhr.

Die Terasse

Die Terasse

Die Terrasse des Senses im Herzen des geschäftigen Zentrums von Amsterdam ist zum Mittagessen geöffnet. Dank schützender Markisen und Wärmelampen lässt es sich auch an weniger sonnigen Tagen angenehm auf der Terrasse sitzen. Anschließend möchten wir Sie einladen, das ultimative Senses-Erlebnis im Senses Restaurant zu erleben.

Wir wissen es zu schätzen, wenn Allergien und diätetische Anforderungen im Voraus mitgeteilt werden.

Geschäftsessen

Das Albus Hotel ist eine gute Wahl, um sich geschäftlich zu treffen. Teams und Zoom sind nicht persönlich genug. Schließen Sie diesen Deal während eines Geschäftsessens mit dieser einen Geschäftsbeziehung in einer sicheren Umgebung ab. Arbeiten Sie noch ein paar Stunden mitten in der Stadt in einem unserer flexiblen Räume, um das Geschäft abzuschließen.

Eine lange Nacht ziehen? Sie haben die Möglichkeit, gegen eine zusätzliche Gebühr auf eine Übernachtung zu verlängern.

Wir würden uns freuen, Sie begrüßen zu dürfen und sorgen dafür, dass Sie alles bekommen, was Sie für einen erfolgreichen produktiven Tag benötigen.

IN KONTAKT KOMMEN

Restaurantfachleute

Nina Luijters und ihr Assistent Tim van der Meulen leiten das kleine, aber sehr professionelle Restaurantteam. Die Weinkenntnisse von Nina Luijters sind verblüffend. Immer wieder gelingen ihr besondere Kombinationen von Wein und Speisen. Die herausragende Gastfreundlichkeit von Tim van der Meulen tun ihr Übriges, um Ihnen einen unvergesslichen Restaurantaufenthalt zu garantieren.

Culinary delight

Unser Küchenchef und sein Team freuen sich darauf, ein verlockendes und köstliches kulinarisches Erlebnis für Sie zuzubereiten.

Senses Spezial

Genießen Sie einen zusätzlichen Gang vom Chef – exklusiv für Hotelgäste. Täglich zum Mittagessen erhältlich, und von Sonntag bis Donnerstag zum Abendessen. Wählen Sie zwischen 3 bis 7 Gängen oder à la carte, mit optionaler Weinbegleitung.

Happy Hour jeden Donnerstag

Schließen Sie sich uns jeden Donnerstag zu einem entspannten Abend an und genießen Sie von 16:00 bis 18:00 Uhr. 25 % Rabatt auf alle Getränke – exklusiv für unsere Hotelgäste. Ein kostenloser Snack zu jeder Bestellung.